Es un pequeño negocio donde elaboran la panadería como antaño. Es decir, panadería artesanal, elaboran sus panes mezclando harina, agua y sal y personalmente he dedecir que «CHAPÓ» ya quedan pocos sitios así. Se dedicamos en exclusiva al servicio a domicilio en varias localidades de la sierra Oeste muy próximas a Madrid capital. Solamente trabajan con materias primas de primera calidad.
En la Tahona de Carmen no solo tienen panadería sino también una selección de productos gourmet de gran calidad.